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 シャケをホイルで蒸し蒸しよ

♪とても簡単です。♪
材料   生シャケ一切れ・タマネギ1/4・キノコ
調味料  塩コショウ・バター適宜・しょうゆ少々  ◎ホイル
作り方
1 ホイルにシャケとスライスしたタマネギときのこを適当に入れる。
2 塩コショウしてバターをのせる。
3 ホイルの四隅を中央でつまんで、すきまをふさぐ。
4 フライパンにホイルを並べて、半分ぐらいの水を入れる。
5 ふたをして中火で15分くらい蒸す。
6 しょうゆをかけてできあがり。
♪シャケは生でなくともOKです。その時は塩加減を調節してね。♪
♪キノコは、しめじエノキ何でもOKよ。野菜はたっぷりと入れてね♪
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