そとはパリ・なかはプリプリ餃子

材料   餃子の皮・豚挽肉200g・白菜150g・ニラ適宜
調味料  塩2g・油大1・ごま油中1・酒小1・しょうゆ少々
作り方
1 ニラと白菜はミジン切りにする。
2 挽肉に塩を入れ3分こねる
3 ごま油、酒、しょうゆ、ニラを入れ軽くこねる。
4 白菜を入れ1分こねる。
5 餃子の皮に、大さじをすり切った量の具を入れ包む。
6 強火で1分加熱したフライパンに餃子を並べ1分間焼く。
7 餃子3分の1の高さまで熱湯を入れ、中弱火で7分フタをして
  蒸す。(水分がなくなる程度)
8 時間になったら、油大1を全体にかけ強火で1分間焼く。
♪時間が細かいけど、これがみそでーす♪
♪好みでニンニクや生姜を入れてね。きょうは餃子できまりかな♪
もどる
SEO [PR] 転職支援 冷え対策 オリンピック 掲示板 レンタルサーバー SEO