お手軽肉じゃが

   ♪ごま油が決め手です♪
    3個           中1個      100g
じゃがいも中は4つに切る タマネギは8mmに切る  豚薄切り肉は一口大に切る
調味料 ◎砂糖・しょうゆ・みりんを合わせておく(1:1:1)
作り方
 1.鍋に、ごま油大さじ2を入れ、タマネギと豚肉を炒める。
 2.炒めたら、ジャガイモと合わせ調味料を入れる。
 3.材料が隠れる位のダシ汁を入れ、ふたをして10分間強火で煮る
 4.時間がたったら、火を消しそのまましばらくおきます。
   (その間ふたは、開けないでね)
♪ そのままおくことによって、味がしみこみます。♪
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